Table d’hôtes et petit-déjeuner maisonprès de Fougères
À La Forge du Coglais, la cuisine fait partie du séjour. Chaque matin, Barbara prépare un petit-déjeuner maison avec du pain bio et des confitures faites sur place. Le soir, sa table d’hôtes près de Fougères vous propose une cuisine simple et généreuse, préparée avec les légumes du potager, les œufs de la maison et les produits des producteurs du Coglais. Une vraie pause gourmande après une journée de visite, de randonnée ou de vélo.
Un petit-déjeuner maison pour bien commencer la journée
Pain maison préparé avec des farines bio du Moulin de Marigny, confitures maison, muffins aux fruits de saison, viennoiseries et céréales : le petit-déjeuner fait maison de La Forge du Coglais a de quoi donner de l’énergie aux randonneurs comme aux vacanciers. Il est servi pour 8 € par personne, sur réservation la veille. Vous partez tôt pour le Mont-Saint-Michel ou pour une étape à vélo ? Prévenez Barbara, elle s’adapte à votre programme.
La table d’hôtes du soir : une cuisine locale et de saison
Pas besoin de reprendre la voiture pour dîner : réservez votre repas du soir au moins 24 heures à l’avance et profitez d’une cuisine maison servie à la maison. Les légumes viennent du potager, cultivés sans traitement, les œufs des poules et des canes de la maison, et la farine, les yaourts, les fromages et la viande de porc de producteurs de la région. Une table d’hôtes en Ille-et-Vilaine qui fait la part belle aux circuits courts.
Deux formules au choix
- Formule à 15 € : plat et dessert.
- Formule à 20 € : entrée, plat et dessert.
- Planche de dégustation pour 2 personnes à 12 € : pickles maison, légumes frais, charcuterie, fromage et mini-bouchées, parfaite pour l’apéritif.
Les prix s’entendent hors boissons. Bière, vin, cidre et boissons sans alcool sont proposés sur place.
Repas végétarien et intolérances alimentaires
Barbara propose des repas végétariens sur demande et adapte ses plats aux intolérances alimentaires : il suffit de le préciser au moment de la réservation. Une attention appréciée des voyageurs, en particulier après une longue journée de marche ou de vélo.
Le goût du Coglais,des producteurs à votre assiette
Le Coglais et le pays de Fougères sont une terre de bocage et d’élevage. En choisissant des produits locaux du pays de Fougères, Barbara vous fait goûter la région autrement que dans un restaurant. Et si vous avez aimé les œufs du petit-déjeuner, vous pouvez en repartir avec : 3 € les 6, 5 € la douzaine.
Un séjour gourmand à La Selle-en-Coglès
La table d’hôtes est réservée aux hôtes de la maison. Pour choisir votre chambre, découvrez nos chambres d’hôtes à La Selle-en-Coglès. Vous êtes en itinérance ? Le dîner et le petit-déjeuner sont pensés pour les randonneurs et cyclistes en étape près du Mont-Saint-Michel. Pour digérer, rien de tel qu’une balade : voici nos idées de visites et balades autour de Fougères. Et pour tout savoir sur la maison, rendez-vous sur la page d’accueil de La Forge du Coglais. Votre chambre peut aussi être réservée en ligne :
- Booking.com :
réservation en ligne avec confirmation immédiate. - Greengo :
la plateforme des séjours écoresponsables, avec ses cartes cadeaux. - Wonderbox :
vous avez reçu un coffret cadeau ? Utilisez-le pour séjourner à La Forge du Coglais.
Réservez votre repas au 06 03 33 17 14 ou via le formulaire de réservation de table d’hôtes près de Fougères, au moins 24 heures à l’avance.